La cocina también tiene su ARTE

Holaaa ♥️ mi lasagna es bastante práctica!


En esta ocasión utilice pasta ROMA que viene lista para hornear, la compre en el Nacional.


-Para la salsa roja uso Prego

-Me gusta agregar Salsa bechamel con queso mozarella: Mi receta de la bechamel es una cebolla picada, y un ajo, mantequilla, colocar en un sartén hasta cebolla transparente un poco, hechar crema de leche Nestlé, sal y pimienta al gusto.

-Una libra de carne molida, cocinar y poner un poco de salsa roja.


Orden lasagna:

  1. Untar salsa roja en fondo pyrex

  2. Colocar tiras de pasta

  3. Mitad de la carne

  4. Un poco Salsa roja

  5. Queso mozarella

  6. Bechamel casera

  7. Colocar tiras de pasta

  8. Lo que queda de la carne

  9. Salsa roja

  10. Queso mozarella

  11. Lo que queda de Bechamel

  12. Tiras de pasta

  13. Salsa roja



Queso mozarella entre capa y capa solo si lo deseas. Hay personas prefieren usar ricotta también. Yo no la uso.



420F

30 minutos en el horno con papel aluminio cubriendo el pyrex

15 minutos más sin el papel aluminio y habiendo agregado queso mozarella y si deseas queso parmesano.

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Maria Gabriela Mendoza